God placering. God mad.

Sky garden
et fremragende spisested i nordhavn

Oplev himlens smag på jorden – Sky Garden, hvor bæredygtighed møder gastronomi i en himmelsk atmosfære

Dette er et skoleprojekt

Oplev en bæredygtig oase i Nordhavn.

Velkommen til Sky Garden – Nordhavns bæredygtige oase. Oplev en unik spiseoplevelse, hvor gæsterne følger vores transparente forsyningskæde. Vælg din egen menu, der forudbestilles ved reservation for at mindske madspild. Prøv vores veganske retter, der viser, hvordan plantebaseret mad kan være både interessant og velsmagende. Vi ser frem til at byde dig velkommen og skabe en forbindelse mellem dig og maden i Sky Garden.



Livlig restaurant

Træd ind i vores smukke 600 kvadratmeter store restaurant, hvor farverig indretning og grønne planter skaber en afslappende atmosfære.

Sky Garden

Træd ind i Sky Garden og oplev en stemning, der får dig til at føle dig hjemme fra det øjeblik, du træder ind – her finder enhver sin unikke atmosfære i vores himmelske omgivelser.

Himmelsk atmosfære

Sky Garden byder på en atmosfære af ro og fordybelse, hvor gæsterne kan fordybe sig i himmelens skønhed og finde fred og glæde i hver bid.

Vores Forårsmenu

Unik Smagsoplevelse

Vi tilbyder en bæredygtig 3-retters smagsoplevelse på Sky Garden i Nordhavn, hvor vores menu er sæsonpræget med omhyggeligt udvalgte lokale og bæredygtige ingredienser.

Sæt dit eget præg på en skræddersyet forårsmenu med vores mix og match-tilbud! Vælg mellem vores sæsonfriske udvalg af forårsspecialiteter og sammensæt din helt egen 3-retters smagsoplevelse.

Forret: Grønne asparges med hollandaisesauce
Grønne apareges / Hollandaisesauce / Citron
Forret: .Rødbedesalat med ristede hasselnødder og rucola
Rødbede / Rucola / Hasselnødder
Hovedret: Svampede bønnebøffer med persillerødder og rosmarinsauce
Bønner / Champignon / Persille
Hovedret: Kartoffel-porre suppe med sprød løgtopping
Kartoffel / Porre / Løg
Dessert: Æblekompot med kanel og havregrynscrunch
Æble / Kanel / Vanilje
Dessert: Chokolademousse med ristede valnødder og frugtsauce
Chokolade / Valnødder / Frugtsauce
3-rettersmenu:
Mix og match
449,-
Se hele menuen

Mød vores team

I sommeren 2021 grundlagde Frederik, Morten og Marie Sky Garden, med en vision om at skabe en service, der tilbyder bæredygtige, gennemsigtige spiseoplevelser. Gæsterne bliver inviteret til at følge madens rejse fra jord til bord og skaber dermed tillid og forbindelse til den bæredygtige praksis. Sky Garden skaber ikke blot mindeværdige oplevelser, men også en følelse af engagement og ansvar hos gæsterne.

anbbefalinger

Hvad siger gæsterne?

Sky Garden overraskede mig fuldstændigt! At kunne plukke mine egne råvarer til maden og derefter nyde en bæredygtig menu på en smuk roof top var en oplevelse ud over det sædvanlige. Absolut anbefalelsesværdigt!
Ann-mari Jensen
Som madentusiast var jeg meget imponeret over Sky Garden. Den bæredygtige tilgang til madlavningen og den friskhed, som følger med at høste sine egne ingredienser, gjorde det til en uforglemmelig aften. Kan klart anbefales til alle!
Emma larsen
Sky Garden var en fornøjelse! At kunne være med i arbejdet med de friske råvarer fra taghaven og smage på resultatet var en fryd. Fantastisk koncept, fantastisk mad og fantastisk atmosfære. Jeg kommer helt sikkert tilbage!
Anders Nielsen

Reservation

Vi takker dig for din interesse i vores restaurant. Det vil glæde os at reservere et bord til dig på den ønskede dato og tidspunkt. Vores restaurant Sky Garden, beliggende i Nordhavn, byder på en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige. Vi dyrker vores egne friske lokale ingredienser her i vores taghave, hvilket giver en unik og autentisk smagsoplevelse.

BOOK NU
TELEFON

34 15 89 28